Il Brouwersgracht, nel quartiere Jordaan di Amsterdam, prende il nome dai birrifici che in passato fiancheggiavano le sue rive. Su questo canale alberato le attività e il rumore sono spariti da tempo, ma le ville e i magazzini dei birrai sono rimasti. Considerato dalle persone del posto uno dei più bei canali della città, è qui che si trova l’appartamento Salvatori, per sfruttare appieno la luce che si riflette sull’acqua.